Ингредиенты

Филе белой рыбы (треска, минтай, хек) — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Мука пшеничная — 3–4 ст. л.
Панировочные сухари — 5–6 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чёрный перец — ½ ч. л.
Масло растительное — 3–4 ст. л.
Лимон — ½ шт. (для подачи)
Зелень — для украшения

Способ приготовления

Подготовка рыбы
Филе рыбы нарежьте небольшими кусочками, посолите и поперчите.

Подготовка панировки
В одной миске взбейте яйцо, в другой смешайте муку с солью и перцем,
в третьей — панировочные сухари.

Обваливание и жарка
Кусочки рыбы сначала обваляйте в муке, затем окуните в яйцо и обсыпьте сухарями.
Обжаривайте на разогретом растительном масле 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Подача
Выложите наггетсы на тарелку, украсьте долькой лимона и свежей зеленью.
Подавайте горячими с соусом или гарниром.