Ингредиенты

Куриное филе — 300 г
Вермишель — 100 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Картофель — 2–3 шт.
Чеснок — 1–2 зубчика
Вода или куриный бульон — 1,5 л
Растительное масло — 1–2 ст. л.
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Зелень (петрушка, укроп) — для подачи

Способ приготовления

Куриное филе нарежь небольшими кубиками
и обжарь в кастрюле с растительным маслом
до лёгкой золотистой корочки.
Добавь нарезанный лук и морковь,
обжаривай 5 минут до мягкости.

Нарежь картофель кубиками, добавь в кастрюлю.
Залей водой или бульоном, доведи до кипения и вари
15–20 минут до готовности картофеля и курицы.

Добавь вермишель и измельчённый чеснок,
вари ещё 5–7 минут до готовности пасты.
Посоли и поперчи по вкусу.
Выключи огонь и дай супу немного настояться.

Подача
Подавай горячим, посыпав свежей зеленью
Можно подать с гренками или тостами.