Ингредиенты

Ингредиенты

Хлеб цельнозерновой — 1–2 ломтика
Авокадо — 1 шт
Яйцо — 1–2 шт
Лимонный сок — 1 ч. л.
Оливковое масло — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

Подготовка:
Поджарь хлеб до золотистой корочки.

Паста из авокадо:
Разомни авокадо вилкой, добавь лимонный сок, соль и перец.

Сборка:
Намажь авокадо на тост ровным слоем.

Яйцо пашот:
Приготовь яйцо в слабом кипении воды 2–3 минуты.

Подача:
Выложи яйцо сверху и слегка полей оливковым маслом.