Ингредиенты

Творог 9–18% — 500 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 150–200 г
Сливки 33% — 100 мл
Яйцо — 1 шт.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Изюм, цукаты, орехи — 50–100 г

Способ приготовления

Творог протрите через сито или хорошо размягчите вилкой.
Сливочное масло размягчите и взбейте с сахаром
и ванильным сахаром до пышности.

Добавьте творог, яйцо и сливки,
тщательно перемешайте до однородного крема.
По желанию добавьте изюм, цукаты и орехи.

Подготовьте форму для пасхи (традиционно деревянную или пластиковую)
и застелите её марлей.
Выложите творожную массу в форму, утрамбуйте и накройте марлей.

Поставьте пасху в холодильник на 12–24 часа для застывания.
После застывания аккуратно выньте пасху из формы и уберите марлю.

Подача
Подавайте творожную пасху охлаждённой.
Можно украсить орехами, цукатами или ягодами.