Ингредиенты

Авокадо — 2 шт.
Огурец — 1 шт.
Помидоры черри — 10–12 шт.
Листья салата (ромэн или микс) — 100 г
Красный лук — 1/2 шт.
Оливковое масло — 2–3 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Сыр фета (по желанию) — 50 г

Способ приготовления

Авокадо разрежь пополам, удали косточку и нарежь кубиками.
Огурец нарежь тонкими полукольцами, помидоры черри — пополам.

Красный лук нарежь тонкими полукольцами.
Листья салата порви руками на небольшие кусочки.

В большой миске аккуратно смешай авокадо, огурец, помидоры, лук и салат.
Добавь оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
Осторожно перемешай.
По желанию добавь кубики сыра фета сверху.

Подача
Подавай сразу после приготовления, чтобы авокадо не потемнело.
Отлично сочетается с легкими закусками и тостами.