Ингредиенты

Листья салата (ромэн или микс) — 100 г
Огурец — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Красный перец — 1 шт.
Кинза — 1 пучок
Зеленый лук — 2–3 пера
Кунжутные семечки — 1 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Рисовый уксус — 1 ст. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

Листья салата порви руками на небольшие кусочки.
Огурец нарежь тонкими полукольцами,
морковь натри на крупной терке, красный перец — полосками.

Зеленый лук нарежь тонкими колечками, кинзу мелко поруби.
В большой миске смешай все овощи и зелень.

В отдельной маленькой миске смешай соевый соус,
рисовый уксус, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
Полей салат заправкой и аккуратно перемешай.
Посыпь кунжутными семечками перед подачей.

Подача
Подавай салат сразу после приготовления, чтобы овощи оставались хрустящими.
Отлично сочетается с рисом или лёгкими закусками.