Ингредиенты

Ананас свежий — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Красный болгарский перец — 1 шт.
Зеленый лук — 2–3 пера
Салат (ромэн или микс) — 100 г
Лимонный сок — 1 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Свежая мята для украшения
(по желанию)

Способ приготовления

Ананас очисти и нарежь кубиками.
Огурец нарежь тонкими полукольцами, красный перец — полосками.

Зеленый лук нарежь тонкими колечками.
Листья салата порви руками на небольшие кусочки.

В большой миске аккуратно смешай ананас, огурец, перец, зеленый лук и салат.
Добавь лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
Перемешай.
По желанию укрась свежей мятой.

Подача
Салат подавай сразу после приготовления, чтобы он оставался свежим и сочным.
Отлично сочетается с лёгкими закусками и морепродуктами.