Ингредиенты

Картофель — 3–4 шт.
Морковь — 1–2 шт.
Яйца — 3–4 шт.
Солёные огурцы — 3–4 шт.
Варёная колбаса или куриная грудка — 200 г
Зелёный горошек (консервированный) — 150 г
Майонез — 4–5 ст. л.
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу

Способ приготовления

Картофель и морковь отварите в мундире до готовности,
остудите и нарежьте мелкими кубиками.
Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками.

Солёные огурцы нарежьте кубиками.
Колбасу или куриную грудку нарежьте кубиками.

В большой миске соедините картофель,
морковь, яйца, огурцы, мясо и зелёный горошек.
Добавьте майонез, соль и перец, аккуратно перемешайте.

Подача
Поставьте салат в холодильник на 30–60 минут перед подачей, чтобы он пропитался.
Украсьте свежей зеленью или колечками огурца.