Ингредиенты

Помидоры — 3–4 шт.
Огурцы — 2 шт.
Красный лук — 1/2 шт.
Петрушка или укроп — небольшой пучок
Оливковое масло — 2–3 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу

Способ приготовления

Помидоры нарежьте кубиками или дольками.
Огурцы нарежьте полукружьями или кубиками.
Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
Петрушку или укроп мелко нарежьте.

В миске соедините все овощи и зелень.
Добавьте оливковое масло и лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу.
Аккуратно перемешайте салат.

Подача
Подавайте салат сразу после приготовления как лёгкую закуску или гарнир.
Можно украсить свежей зеленью или ломтиками лимона.