Ингредиенты

Красное сухое или полусухое вино — 750 мл (1 бутылка)
Вода — 100 мл (по желанию, для мягкости вкуса)
Сахар — 3–4 ст. ложки (по вкусу)
Апельсин — 1 шт. (нарезать кружочками)
Лимон — 0,5 шт. (по желанию)
Корица — 1–2 палочки
Гвоздика — 4–5 бутонов
Мускатный орех — щепотка
Анис звездчатый — 1 шт. (по желанию)

Способ приготовления

В кастрюле смешайте вино и воду, поставьте на медленный огонь.
Добавьте сахар и аккуратно размешайте до растворения.
Добавьте кружочки апельсина и лимона, палочки корицы, гвоздику и другие специи.

Нагрейте напиток до температуры 70–80 °C,
но не доводите до кипения, иначе алкоголь испарится.
Дайте настояться 5–10 минут под крышкой, затем аккуратно процедите.

Подача
Подавайте глинтвейн горячим в термостойких бокалах или кружках.
Можно украсить кружочком апельсина или палочкой корицы.
Напиток отлично согревает в холодное время года.