Ингредиенты

Для теста:
Слоёное тесто — 300–400 г
(готовое или домашнее)
Для начинки:
Яблоки — 2–3 шт
Сахар — 2–3 ст. л.
Корица — ½ ч. л. (по желанию)
Лимонный сок — 1 ч. л.
Для смазывания:
Яйцо — 1 шт
Сахарная пудра для посыпки (по желанию)

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 200 °C.
Яблоки очистите, нарежьте кубиками или тонкими дольками,
смешайте с сахаром, корицей и лимонным соком.
Раскатайте слоёное тесто и нарежьте на квадраты
или прямоугольники (примерно 10×10 см).

В центр каждого квадрата выложите немного яблочной начинки.
Сложите тесто конвертом или придайте форму треугольника, защипнув края.
Выложите слойки на противень, застеленный пергаментом, смажьте взбитым яйцом.

Выпекайте 15–20 минут до золотистой корочки.
По желанию, после остывания присыпьте сахарной пудрой.

Подача
Слойки с яблоком получаются пышными, хрустящими снаружи
и сочными внутри, идеально подходят к чаю, кофе или как сладкий перекус.