Ингредиенты

Для теста:
Слоёное тесто — 300–400 г
(готовое или домашнее)
Для начинки:
Шоколад тёмный или молочный — 100–150 г
(шоколадные палочки или кусочки)
Яйцо — 1 шт для смазывания
Сахарная пудра для посыпки
(по желанию)

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 200 °C.
Раскатайте слоёное тесто на прямоугольник толщиной 0,5 см.
Нарежьте тесто на небольшие прямоугольники или квадраты (примерно 8×10 см).

В центр каждого кусочка положите шоколад (палочку или кусочки).
Сверните тесто рулетом или конвертом, защипнув края, чтобы шоколад не вылился.
Выложите слойки на противень, застеленный пергаментом.
Смажьте взбитым яйцом.
Выпекайте 15–20 минут до золотистой корочки.
По желанию, после остывания присыпьте сахарной пудрой.

Подача
Шоколадная слойка получается пышной, хрустящей снаружи
и тянущейся шоколадной начинкой внутри, идеально подходит к чаю или кофе.