Ингредиенты (1 порция)

50 мл текилы (лучше blanco / silver)
100–120 мл апельсинового сока (свежевыжатый или качественный)
10–15 мл гренадина (гранатовый сироп)
лёд (кубики или шарики)
долька апельсина и/или коктейльная вишня для украшения

Способ приготовления

Подготовка бокала
Возьми высокий стакан (highball)
Наполни его льдом примерно на 2/3
База коктейля
Влей 50 мл текилы
Добавь апельсиновый сок
Аккуратно перемешай 1 раз, чтобы вкус стал равномерным
это создаёт “солнечную” оранжевую основу

Эффект восхода (главный визуальный момент)
Медленно влей гренадин (10–15 мл) прямо в центр стакана
Не перемешивай
сироп тяжелее и опускается вниз, создавая градиент:
низ: насыщенный красно-гранатовый
верх: яркий оранжевый

Украшение
Добавь дольку апельсина на край стакана
Можно добавить коктейльную вишню
Как должен выглядеть результат
плавный градиент от красного внизу к оранжевому сверху
лёд виден сквозь стекло
эффект “заката / восхода солнца”
очень контрастный и фотогеничный напиток

Важно для идеального видалей гренадин очень медленно
не мешай после добавления сиропа
используй прозрачный высокий стакан
сок лучше охлаждённый