Ингредиенты

Для коктейля:
Просекко — 90 мл
Aperol — 60 мл
Газированная вода (содовая) — 30 мл
Лёд — полный бокал
Для подачи:
Кружок апельсина — 1 шт.

Способ приготовления

Подготовьте бокал
Возьмите большой винный бокал.
Полностью наполните его крупными кубиками льда.

Добавьте игристое вино
Влейте охлаждённое просекко.
Именно оно создаёт основу коктейля и сохраняет лёгкость вкуса.

Добавьте Aperol
Аккуратно влейте Aperol.
Напиток приобретёт характерный ярко-оранжевый цвет.

Завершите приготовление
Добавьте охлаждённую газированную воду.
Осторожно перемешайте коктейль длинной ложкой одним-двумя движениями, не выпуская пузырьки.

Домашняя подача
Подавайте коктейль сразу после приготовления.
Украсьте кружком свежего апельсина.

Современная подача
Подавайте в большом винном бокале с крупными прозрачными кубиками льда.
Украсьте тонким кружком апельсина, расположив его внутри бокала у стенки.
Главный акцент — насыщенный оранжевый цвет, прозрачный лёд и игристая текстура напитка.

Полезные советы
Соблюдайте классическую пропорцию 3:2:1 — именно она обеспечивает фирменный баланс вкуса.
Все ингредиенты должны быть хорошо охлаждены.
Используйте крупные кубики льда — они медленнее тают и меньше разбавляют коктейль.
Перемешивайте напиток очень аккуратно, чтобы сохранить игристость.
Для украшения используйте свежий сладкий апельсин — он подчёркивает цитрусовые ноты Aperol.
Подавайте коктейль сразу после приготовления, пока он остаётся максимально свежим и прохладным.

Апероль Шприц — знаменитый итальянский коктейль с лёгкой горчинкой, освежающими цитрусовыми нотами и игристым характером. Сочетание Aperol, просекко и содовой создаёт идеально сбалансированный вкус, благодаря которому этот коктейль стал символом летнего отдыха и итальянского аперитива.