Ингредиенты
Для коктейля:
Джин — 50 мл
Тоник — 150 мл
Лёд — 200–250 г
Для подачи:
Лайм — 1 долька
Лимон — 1 тонкий ломтик
Розмарин — 1 небольшая веточка, по желанию
Для коктейля:
Джин — 50 мл
Тоник — 150 мл
Лёд — 200–250 г
Для подачи:
Лайм — 1 долька
Лимон — 1 тонкий ломтик
Розмарин — 1 небольшая веточка, по желанию
Способ приготовления
Подготовьте бокал
Используйте большой винный бокал или бокал copa.
Полностью заполните его крупными кубиками льда.
Перед добавлением напитка слегка перемешайте лёд барной ложкой, чтобы охладить стенки бокала.
Добавьте джин
Влейте 50 мл хорошо охлаждённого джина поверх льда.
Аккуратно перемешайте несколько секунд.
Добавьте тоник
Медленно влейте 150 мл охлаждённого тоника по внутренней стенке бокала или по барной ложке.
Так напиток сохранит больше пузырьков.
Завершите коктейль
Один раз аккуратно перемешайте снизу вверх.
Добавьте дольку лайма или тонкий ломтик лимона.
Для более пряного аромата можно использовать небольшую веточку розмарина.
Домашняя подача
Подавайте сразу после приготовления в большом наполненном льдом бокале.
Добавьте дольку лайма.
Современная подача
Используйте крупные прозрачные кубики льда, заполняющие бокал практически полностью.
Вместо большого количества фруктов используйте один ароматический акцент:
лимонную цедру, лайм или веточку розмарина.
Для фотографии напитка особенно хорошо смотрится тонкая спираль лимонной цедры,
проходящая вдоль стенки бокала.
Полезные советы
Все ингредиенты должны быть хорошо охлаждены.
Используйте много крупного льда — это один из ключевых моментов хорошего Джин-тоника.
Не перемешивайте напиток интенсивно после добавления тоника.
Соотношение 1:3 — удобная базовая пропорция для лёгкого и освежающего варианта.
Если хотите более выраженный вкус джина, можно использовать пропорцию 1:2.
Цитрус выбирайте в зависимости от характера джина: лайм даёт яркую кислотность,
лимон — более чистый цитрусовый аромат.
Не стоит одновременно добавлять много лимона, лайма,
розмарина и других ароматических добавок — они могут перебить ботанический профиль джина.
Подготовьте бокал
Используйте большой винный бокал или бокал copa.
Полностью заполните его крупными кубиками льда.
Перед добавлением напитка слегка перемешайте лёд барной ложкой, чтобы охладить стенки бокала.
Добавьте джин
Влейте 50 мл хорошо охлаждённого джина поверх льда.
Аккуратно перемешайте несколько секунд.
Добавьте тоник
Медленно влейте 150 мл охлаждённого тоника по внутренней стенке бокала или по барной ложке.
Так напиток сохранит больше пузырьков.
Завершите коктейль
Один раз аккуратно перемешайте снизу вверх.
Добавьте дольку лайма или тонкий ломтик лимона.
Для более пряного аромата можно использовать небольшую веточку розмарина.
Домашняя подача
Подавайте сразу после приготовления в большом наполненном льдом бокале.
Добавьте дольку лайма.
Современная подача
Используйте крупные прозрачные кубики льда, заполняющие бокал практически полностью.
Вместо большого количества фруктов используйте один ароматический акцент:
лимонную цедру, лайм или веточку розмарина.
Для фотографии напитка особенно хорошо смотрится тонкая спираль лимонной цедры,
проходящая вдоль стенки бокала.
Полезные советы
Все ингредиенты должны быть хорошо охлаждены.
Используйте много крупного льда — это один из ключевых моментов хорошего Джин-тоника.
Не перемешивайте напиток интенсивно после добавления тоника.
Соотношение 1:3 — удобная базовая пропорция для лёгкого и освежающего варианта.
Если хотите более выраженный вкус джина, можно использовать пропорцию 1:2.
Цитрус выбирайте в зависимости от характера джина: лайм даёт яркую кислотность,
лимон — более чистый цитрусовый аромат.
Не стоит одновременно добавлять много лимона, лайма,
розмарина и других ароматических добавок — они могут перебить ботанический профиль джина.
Джин-тоник
Джин-тоник — классический освежающий коктейль с характерной горчинкой тоника, ароматом можжевельника и лёгкими цитрусовыми нотами. Большое количество льда позволяет сохранить напиток холодным и не даёт ему быстро разбавляться, а тонкая цедра подчёркивает аромат джина.
