Ингредиенты

Длинноплодный огурец — 1 шт.
Свежая мята (верхние листочки) — 6–10 шт.
Лайм — 1–2 тонких кружочка
Сильногазированная минеральная вода — 200 мл
Лёд (кристально чистый) — по вкусу

Способ приготовления

Подготовьте огуречные ленты
С помощью овощечистки нарежьте огурец вдоль на длинные тонкие ленты.
Старайтесь делать их максимально прозрачными и ровными — это создаст эффект «стеклянной архитектуры» внутри бокала.

Оформите бокал
Возьмите высокий прямой бокал (хайбол).
Аккуратно прижмите огуречную ленту к внутренним стенкам бокала,
формируя спираль или вертикальный декоративный рисунок.

Добавьте лёд и аромат
Плотно наполните бокал крупными кубиками льда.
Между ними аккуратно разместите листочки свежей мяты и тонкие кружочки лайма,
сохраняя визуальную чистоту композиции.

Добавьте газированную основу
Медленно влейте сильно газированную минеральную воду.
Делайте это аккуратно, чтобы сохранить структуру льда и огуречной ленты.

Завершите подачу
Пузырьки начнут обволакивать огурец и мяту, создавая эффект «живой свежести» внутри бокала.
Напиток не перемешивайте — он должен выглядеть максимально прозрачным и слоистым.

Подача
Подавайте сразу после приготовления в минималистичном виде —
без трубочек и лишнего декора.
Идеальный вариант — прозрачный бокал с идеально чистыми линиями,
где видны огуречные спирали, лёд и пузырьки.

Полезные советы
Используйте очень холодную минеральную воду — так вкус будет ярче.
Чем тоньше огуречные ленты, тем более «премиальный» вид у напитка.
Лёд лучше использовать крупный — он медленнее тает и сохраняет прозрачность.
Можно слегка раздавить мяту перед добавлением для усиления аромата.
Не добавляйте сахар — напиток задуман как чистый, «спа-стиль».