Ингредиенты

Для коктейля:
Светлый ром — 50 мл
Кола — 120 мл
Лёд — 150–180 г
Для подачи:
Лайм — 1 долька, по желанию

Способ приготовления

Подготовьте бокал
Используйте высокий бокал Highball.
Наполните его крупными кубиками льда почти доверху.

Добавьте ром
Влейте 50 мл хорошо охлаждённого светлого рома.

Добавьте колу
Медленно долейте 120 мл охлаждённой колы.
Наливайте аккуратно по стенке бокала, чтобы сохранить газированность.

Перемешайте
Один раз мягко перемешайте барной ложкой снизу вверх.
Не встряхивайте напиток и не перемешивайте слишком долго.

Домашняя подача
Подавайте Ром-колу в высоком прозрачном бокале, полностью заполненном льдом.
При желании добавьте дольку лайма только как украшение.

Современная подача
Используйте высокий прозрачный бокал с крупными прозрачными кубиками льда.
Добавьте тонкую спираль лаймовой или лимонной цедры в качестве небольшого ароматического акцента.
Не перегружайте коктейль фруктами и декором — тёмный цвет колы,
прозрачный лёд и золотистый оттенок рома уже создают аккуратную композицию.

Полезные советы
Для отдельной карточки Ром-кола не добавляйте сок лайма,
при его добавлении напиток уже приближается к Куба Либре.
Хорошо охлаждённая кола особенно важна, поскольку она составляет большую часть напитка.
Крупный лёд лучше мелкого — он медленнее тает и меньше разбавляет коктейль.
Светлый ром даёт более лёгкий и чистый профиль, но в таком напитке также допустим тёмный или пряный ром.
Не добавляйте сахарный сироп — кола уже достаточно сладкая.
Подавайте коктейль сразу после добавления колы, пока он максимально газированный.

Ром-кола — простой и освежающий коктейль из рома и хорошо охлаждённой колы. Мягкие карамельные и тропические ноты рома сочетаются со сладостью и лёгкой пряностью колы, создавая лёгкий напиток без сложной барной техники.