Ингредиенты

Ананасовый сок — 150 мл (лучше с мякотью)
Газированная вода (нейтральная) — 100 мл
Сироп гренадин или малиновый сок — 1 ч. л.
(по желанию, для эффекта заката)
Лимон — 1–2 дольки
Лед — по вкусу

Способ приготовления

Подготовьте бокал
Наполните высокий прозрачный бокал льдом до верха.

Добавьте цитрусовую основу
Выжмите сок из одной дольки лимона прямо в бокал.
Вторую дольку добавьте внутрь между кубиками льда для аромата и визуального эффекта.

Соберите напиток
Влейте ананасовый сок поверх льда.

Добавьте газированную воду
Аккуратно долейте газированную воду по стенке бокала,
чтобы сохранить слоистость и усилить визуальный эффект пузырьков.

Создайте «закатный эффект»
При желании добавьте каплю сиропа гренадин или малинового сока в самом конце.
Он медленно опустится вниз, создавая красивый градиент от
золотого к розово-оранжевому.

Подача
Украсьте напиток кружочком лимона или ананасовым листом.
Подавайте сразу после приготовления,
пока сохраняются пузырьки и слоистый эффект.

Полезные советы
Используйте охлажденный ананасовый сок для более яркого вкуса.
Газированную воду добавляйте медленно, чтобы не разрушить слои.
Гренадин добавляйте в самом конце, чтобы сохранить эффект «заката».
Лучше всего подается в высоком прозрачном бокале, чтобы был виден градиент.