Ингредиенты
Для коктейля:
Тёмный ром — 60 мл
Светлый ром — 30 мл
Сироп маракуйи — 30 мл
Свежевыжатый лимонный сок — 30 мл
Лёд — 150–180 г
Для подачи:
Апельсин — 1 тонкий ломтик
Ананас — 1 небольшой кусочек
Коктейльная вишня — 1 шт.
Для коктейля:
Тёмный ром — 60 мл
Светлый ром — 30 мл
Сироп маракуйи — 30 мл
Свежевыжатый лимонный сок — 30 мл
Лёд — 150–180 г
Для подачи:
Апельсин — 1 тонкий ломтик
Ананас — 1 небольшой кусочек
Коктейльная вишня — 1 шт.
Способ приготовления
Подготовьте ингредиенты
Выжмите свежий лимонный сок и при необходимости процедите его.
Хорошо охладите ром и сироп маракуйи.
Соберите коктейль
Налейте в шейкер тёмный и светлый ром.
Добавьте сироп маракуйи и свежевыжатый лимонный сок.
Заполните шейкер льдом.
Взбейте
Энергично встряхивайте 10–15 секунд, пока шейкер хорошо не охладится.
Перелейте
Наполните бокал Hurricane свежим льдом.
Процедите коктейль в бокал.
Завершите
Украсьте тонким ломтиком апельсина и одной коктейльной вишней.
Подавайте сразу.
Домашняя подача
Подавайте Ураган в бокале Hurricane, наполненном льдом.
Украсьте кусочком свежего ананаса, тонким ломтиком апельсина и одной коктейльной вишней.
Современная подача:
Используйте прозрачный бокал Hurricane с крупным льдом.
Кусочек ананаса закрепите на краю бокала,
рядом разместите тонкий ломтик апельсина и одну коктейльную вишню.
Оставьте декор компактным, чтобы главным акцентом оставался насыщенный тропический цвет напитка.
Полезные советы
Сироп маракуйи — один из ключевых ингредиентов Hurricane;
его не стоит заменять обычным сахарным сиропом,
иначе исчезнет характерный тропический профиль напитка.
Исторические версии также использовали passion fruit syrup или fassionola.
Светлый и тёмный ром дают более сложный вкус, чем один вид рома.
Если сироп маракуйи очень сладкий, его количество можно уменьшить до 25 мл.
Свежий лимонный сок необходим для баланса сладкого сиропа.
Не добавляйте гренадин в эту версию — он усилит сладость
и визуально приблизит коктейль к другим красным фруктовым коктейлям.
Готовьте напиток непосредственно перед подачей.
Коктейль достаточно крепкий, поэтому не стоит увеличивать количество рома.
Подготовьте ингредиенты
Выжмите свежий лимонный сок и при необходимости процедите его.
Хорошо охладите ром и сироп маракуйи.
Соберите коктейль
Налейте в шейкер тёмный и светлый ром.
Добавьте сироп маракуйи и свежевыжатый лимонный сок.
Заполните шейкер льдом.
Взбейте
Энергично встряхивайте 10–15 секунд, пока шейкер хорошо не охладится.
Перелейте
Наполните бокал Hurricane свежим льдом.
Процедите коктейль в бокал.
Завершите
Украсьте тонким ломтиком апельсина и одной коктейльной вишней.
Подавайте сразу.
Домашняя подача
Подавайте Ураган в бокале Hurricane, наполненном льдом.
Украсьте кусочком свежего ананаса, тонким ломтиком апельсина и одной коктейльной вишней.
Современная подача:
Используйте прозрачный бокал Hurricane с крупным льдом.
Кусочек ананаса закрепите на краю бокала,
рядом разместите тонкий ломтик апельсина и одну коктейльную вишню.
Оставьте декор компактным, чтобы главным акцентом оставался насыщенный тропический цвет напитка.
Полезные советы
Сироп маракуйи — один из ключевых ингредиентов Hurricane;
его не стоит заменять обычным сахарным сиропом,
иначе исчезнет характерный тропический профиль напитка.
Исторические версии также использовали passion fruit syrup или fassionola.
Светлый и тёмный ром дают более сложный вкус, чем один вид рома.
Если сироп маракуйи очень сладкий, его количество можно уменьшить до 25 мл.
Свежий лимонный сок необходим для баланса сладкого сиропа.
Не добавляйте гренадин в эту версию — он усилит сладость
и визуально приблизит коктейль к другим красным фруктовым коктейлям.
Готовьте напиток непосредственно перед подачей.
Коктейль достаточно крепкий, поэтому не стоит увеличивать количество рома.
Ураган
Ураган — яркий тропический коктейль на основе рома и маракуйи с выразительной кислинкой свежего лимона. Насыщенный фруктовый вкус, глубокий красно-янтарный цвет и характерный бокал Hurricane делают его эффектным представителем классической коктейльной культуры Нового Орлеана.
