Ингредиенты

8–10 свежих листиков мяты
1/2 лайма, нарезанного дольками
2 ч. ложки сахара или сахарного сиропа
100 мл газированной воды (или содовой)
50 мл яблочного или ананасового сока (по желанию для сладости)
Лёд колотый или кубиками
Веточка мяты и долька лайма для украшения

Способ приготовления

Подготовьте лайм
Тщательно вымойте лайм и разрежьте его на небольшие дольки.
Несколько долек оставьте для подачи, а остальные поместите в высокий стакан.

Добавьте мяту и сахар
Положите в стакан листья свежей мяты и тростниковый сахар.
Аккуратно разомните ингредиенты мадлером или ложкой.
Не давите слишком сильно на мяту, чтобы она отдала аромат, но не начала горчить.

Наполните стакан льдом
Добавьте кубики льда почти до самого верха стакана.
Лёд поможет сохранить напиток максимально освежающим и прохладным.

Добавьте газированную воду
Медленно влейте охлаждённую газированную воду.
Благодаря пузырькам вкус станет более лёгким и бодрящим.

Аккуратно перемешайте
Перемешайте напиток длинной ложкой, чтобы сахар равномерно распределился,
а аромат лайма и мяты раскрылся по всему объёму коктейля.

Подача
Подавайте Вирджин Мохито сразу после приготовления в высоком прозрачном стакане.
Украсьте напиток ломтиком лайма и веточкой свежей мяты.
Для более эффектной подачи можно использовать дроблёный лёд.

Полезные советы
Используйте только свежую мяту — она придаёт коктейлю характерный освежающий аромат.
Вместо сахара можно добавить сахарный сироп, который быстрее растворяется в холодных напитках.
Для более насыщенного цитрусового вкуса добавьте немного свежевыжатого сока лайма.
Газированную воду вливайте непосредственно перед подачей,
чтобы сохранить максимальное количество пузырьков.
В жаркую погоду предварительно охладите стакан в морозильной камере в течение нескольких минут.